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국제 고기 사전 ♥

고기가 궁금해!

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제목 수육보쌈 어느 부위로 해야할까요? 실패없는 수육부위는?
작성자 국제식품 공식쇼핑몰 (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2023-04-25
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  • 조회수 1795



안녕하세요 국제식품입니다.

오늘은 돼지수육에대해 알아보도록 하겠습니다. 굽고 튀긴 고기요리보다는 건강하게 고기를

섭취할 수 있는 방법이기 때문에 다이어터들이 선호합니다.

수육의 칼로리와 부위, 영양정보까지 자세히 알려드리도록 하겠습니다.






수육의 부위

삼겹살과 목살






 삽겹살부위 150g은 무려 671kcal입니다.

워낙 지방이 많은 부위라서 지질성분이 55g입니다.

 

하지만 목살은 150g에 414kcal 입니다.

지방이 없는 부위라 지질성분이 27.8g 입니다.

 

다이어트를 위한 수육이라면 목살로 먹어보는건 어떨까요?


사실 수육은 다른 재료들하고 함께 어울려서 먹다보니 기본적으로 김치나 젓갈 같은

음식을 첨가하면 나트륨이 높아집니다. 그런것에 주의하고 드시면 될 것같아요.




수육의 영양정보

성장에 도움이 됩니다.

아미노산을 비롯한 영양소는 식품마다 다양하게 존재하기 때문에 동물성 단백질의 섭취가 중요합니다. 

어린아이의 성장에 도움을 주고 어른의 노화방지 및 각종 질병예방에 필요한 영양성분을 제공합니다.

 

고단백 식품입니다.

열량이 높고, 단백질이 많은 음식이기 때문에 대사 작용을 통한 열량 소모에 도움이 됩니다.

 

필수 아미노산

아미노산은 단백질을 구성하는 요소입니다. 

우리 몸이 스스로 만들지 못한 필수 아미노산은 음식을 통해 

섭취해야하는데 소고기는 필수 아미노산을 9가지나 포함하고 있습니다.

 

좋은 콜레스테롤

한우의 맛을 결정하는 요소이면서 올레인산이 풍부하게 들어 있기도 합니다.

단가불포화지방산인 올레인산은 혈중의 나쁜 콜레스테롤을 낮춰주고, 좋은 콜레스테롤을 높여줍니다.




모두가 좋아하는 촉촉하고 부드러운 수육, 

오늘 저녁 한돈수육은 어떠세요?


첨부파일 수육부위-05.jpg
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